Panadería productora de la “Mejor Marraqueta de Chile 2015”, se adjudicó un furgón Baic Plus

Santiago, noviembre de 2015.- Por quinto año consecutivo, la Asociación Gremial de los Industriales del Pan de Santiago (Indupan) desarrolló el concurso de la “Mejor Marraqueta de Chile”, iniciativa con la que se quiere destacar la calidad del trabajo de la panadería tradicional chilena, y en la cual por primera vez Automotores Fortaleza, una empresa perteneciente a Minvest, Holding Gildemeister, se ha hecho parte al aportar el flamante premio, que consiste en el furgón comercial Baic Plus cero kilómetro.

En su edición 2015, se inscribieron cerca de 70 panaderías, de las cuales tras las evaluaciones, 10 fueron reconocidas como las mejores elaboradoras de marraquetas en la Región Metropolitana. La ganadora fue Panadería Oberena, de la Granja, que está en el rubro desde hace 5 años, y que gracias a su deliciosa y crujiente preparación, incorporó a su negocio un modelo Baic Plus cero kilómetro.

Vale destacar que todos los concursantes, debieron mostrar sus habilidades panaderas, entregando una muestra de marraquetas constituida sólo por unidades de entre 90-100 gramos, de acuerdo a la receta que habitualmente utilizan en su panadería, y donde la marraqueta no debía llevar materia grasa en su formulación, y tenía que ser entregada, tanto en la etapa eliminatoria como en la etapa final, en bolsas de papel selladas, de modo que su análisis fuera realizado sin conocer su procedencia, por un selecto jurado de especialistas.

“Cuando se nos presentó la oportunidad de participar en este interesante concurso, de inmediato accedimos y tomamos la determinación que lejos el mejor premio que se podría realizar, es la entrega de una herramienta de trabajo que ayude a mejorar la logística y el despacho de la empresa ganadora del certamen. Baic Plus es justamente eso, un vehículo sumamente funcional, muy útil y que ayuda día a día a los usuarios que lo prefieren a optimizar sus negocios, con una calidad indiscutida y el respaldo y confianza que brindan nuestra empresa”, indicó Juan Enrique Retamal, Gerente de Negocio Fortaleza.